谭雅丽听完心里惊讶，这么好的厨艺苗子可不能错过，说不定以后谭家菜在柱子手里发扬光大，也算对起祖上了。于是说：“何师兄，柱子的厨艺天赋这么好，不学谭家菜浪费了，我找我堂姐的让她吩咐彭常海收柱子为徒的，出师宴和拜师礼就在谭家菜馆举行吧，那是我投资开的，食材什么你们都不要准备了，那里都有，就当是师姑送给师侄的，到时候柱子做灌汤黄鱼为尾菜，其它菜你和柱子师父商量，以后柱子就跟着彭常海学习谭家菜吧。”
何大清听完非常激动，自己和他爹都不算是谭家菜传人只是佣人而已，只是学了部分手艺，如今柱子就是谭家菜第三代传人，也算祖坟冒青烟了，“柱子，还不快谢谢你娄叔和师姑。”何雨柱鞠躬道谢，娄半城笑着说：“既然是一家人，就不要说客气话了，柱子，以后娄叔找你做菜，你可要尽力啊。”何大清直接说：“应该的，娄老板尽管吩咐。”谭雅丽邀请何雨柱上桌吃饭，何雨柱也不怵场，上桌开始敬娄半城和谭雅丽的酒，何大清欣慰的看着何雨柱，眼睛有点湿润，偷偷摸了一把。
何大清拎着从娄家送的外国饼干礼盒，带着何雨柱兄妹走在路上，“爸，东跨院我准备盖三间正房东西耳房和厢房，有单独的厨房和厕所，到把院子小门一关，我们想吃什么就吃什么，也不用顾着邻居。”何雨柱牵着何雨水，何大清听完，“柱子，我去找我的把兄弟帮你盖板正的，你就放心吧。”
何雨柱兄妹和何大清回到家里，何雨水给两人泡了两杯茶，“爸，要不要我明天去找个媒婆，要她去乡下找一个20多岁的，泼赖一点的，这样才在四合院不吃亏，雨水等东跨院盖好了她搬过去。”何大清说：“这事先不着急，等出师宴办完再说，明天我和你一起去你师父家，把菜定下来。”
第二天骑着自行车带着何大清和何雨水来到师父家，何大清和吴大海说了谭雅丽同意传授何雨柱谭家菜，吴大海听了非常高兴，为柱子能多学一门菜而高兴，以后人家提及何雨柱，师承吴大海，又拜入谭家菜门下，自己脸上也有光，何大清骑着自行车带着何雨水去轧钢厂报到了，何雨柱看着何大清带着何雨水走了，自己也解放了，开心，只不过还要再买一辆自行车。
这期间何大清给他的师兄弟们，把兄弟们送请帖要他们来参加何雨柱的下个星期天的出师宴，何雨柱给娄半城和自己的、师父、师兄弟送去请帖，师父带着何雨柱给吴大海师兄弟送去请帖，很快来到出师宴那天，何大清请了一天假，和何雨柱两人各骑一辆自行车带着何雨水早早来到谭家菜馆，谭雅丽昨天就带着何雨柱来准备材料，谭雅丽告诉何雨柱，娄半城又加了一桌，请四九城的商界朋友来，加上何雨柱他们一共五桌。
何雨柱开始再何大清的协助下准备食材，出师宴何雨柱和吴大海定八个菜，灌汤黄鱼、宫保鸡丁、香辣虾、三珍跳水豆腐、千张肉、鱼香肉丝、干烧鱼翅、口水鸡。何雨柱开始做灌汤黄鱼的食材，何大清帮何雨柱切其它配菜，不然让何雨柱自己配菜，天黑都做不完。
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